Lähes kaikki viinimme tulevat perheviljelmiltä. Usein rypälelaatuja on monia ja varsinkin alkuperäisiä lajikkeita suositaan. Tiloilla kasvatetaan myös hedelmiä ja vihanneksia - usein monimuotoisuus auttaa viinien tuholaisten torjunnassa.

Kuvassa Portugalilaisen tilan Casal Jordoesin tuotantorakennuksia viinitarhojen keskellä. Douro-joen rinteet ovat hyvin jyrkkiä ja ne on jouduttu pengertämään kauniiksi tilkkutäkiksi.