* ETUSIVU  * VIINIT  * Bioviini Oy  * TUOTTEET  * TUOTTAJAT  * PALAUTE  * YRITYKSILLE
TUOTTAJAT » Duseigneur

* LIND
* Givi Nikolashvili
* Duseigneur
* Mordorée
* Sander
* Casal Jordoes
* Ch. le CLOU
* La Grolet

*

Domaine Duseigneur -viinitaidetta

Rhone-joen vasemmalle rannalle sijoittunut Domaine Duseigneur on lähellä pittoreskia Saint Laurent-Des-Arbesin huvilaa ja sen rinteiltä on näköala joen toisen rannan Château-du-Papen alueelle. Sen tiluksia on Côtes-du-Rhonen alueen Laudunin ja Liracin alueilla.

Tilan perusti vuonna 1967 Jean Duseigneur, jolla on viljelijätausta jo neljän sukupolven ajalta.

Siihen aikaan paikka oli villiintyneen vihreän tammen valtaama viidakko. Jean Duseigneur näki heti punaisten kalkkikivisten rinteiden mahdollisuudet viinintuotannossa. Hän alkoi kehittää viinitarhaansa omien kokemustensa pohjalta, tietäen että maapohja oli sellainen, että viinitarhan tulevaisuus olisi turvattu kauas tulevaisuuteen, ja että viinitarhan rypäleet olisivat ainutlaatuisia. Maan upea tasapaino ja erinomainen rakenne sekä aikojen tuoma ekologia tulisi säilyttää luonnollisin menetelmin. Tähän pohjautuen Jean Duseigneur päätti kunnianhimoisesti käyttää maan hoidossa vain parasta mitä luonnolla oli tarjota, ilman hyönteisten tai rikkaruohojen torjuntaan käytettäviä kemikaaleja. Visionäärin filosofia oli jo silloin lähellä modernin biodynaamisen viljelyn ideaa.

Jeanin 40 vuotta sitten aloittamaa ainutlaatuista ideaa ovat sittemmin vuodesta 1997 jatkaneet hänen poikansa Bernard ja Frederic. He ovat jatkaneet samaa intohimoista maan hoitoa kuin isänsä ja ovat kehittäneet korkealuokkaisten, mutta perinteisten viinien tekoa jo viiden sukupolven tuomalla kokemuksella.

Vuodesta 1997 Duseigneurin tilaa on viljelty luomusäännösten mukaisesti. Duseigneurin veljekset halusivat kehittää edelleen viljelymenetelmiä ja vuonna 2004 tila siirtyi biodynaamiseen viljelyyn.


Maan kunnioitus
Maan kunnioitus on ollut yksi johtoajatuksiamme. Alusta alkaen etusijalla on ollut maan geologisen koskemattomuuden ja luonnonmukaisen tasapainon säilyttäminen. Tilan köynnöksiä ei ole lainkaan ruiskutettu hyönteis- tai rikkaruohoruiskutteilla tai muilla kemiallisilla aineilla. Ennenkaikkea paksu puurivistö suojaa jokaista palstaamme naapuruston sotkuilta (saastuttamiselta).
Pidämme tarkoin huolta siitä, että savipohjainen maa ei pakkaannu kulkualueilta työkoneidemme painosta. Möyhimme maan säännöllisesti sepän valmistamalla erikoshakulla. Uskomme, että juuri maanlaatu antaa köynnöksille täyden potentiaalin.

Viinitarhan arvostus

Köynnöksen juurille on jo istutusvaiheessa annettava hyvät olosuhteet, niin että se pystyy työntämään juurensä syvälle punasaviseen maahan. Tämä on välttämätöntä jos halutaan että köynnös myöhemmin tuottaa huippurypäleitä. Siksi uudet istutukset on valmistettava huolella niin että nuori köynnös saa elää maassa väljästi ja hyväkuntoisena.
Talvikarsiminen tehdään huolella, jotta annetaan mahdollisuus köynnöksen lehvästön tuulettumiseksi ja uusien rypäleiden muodostumiseksi. Useimmat taudit aiheutuvat liiasta pitäaikaisesta kosteudesta. Aikaisin tehdyt työvaiheet mahdollistavat ruiskutusten vähäisyyden.
Ruiskutuksiin käytämme kasvipohjaisia aineita, jotka valmistamme itse biodynaamisten menetelmien mukaisesti suojaamaan ja vahvistamaan kasvia.
Lisäksi tilasta on aina 20% viljelemättömänä. Näin alueen biotooppi säilyy muuttumattomana ja se suojaa tuhohyönteisten saalistajia.
Tämä viljelytapa on hyvn vaativa, mutta palkkiomme on rypäleiden korkea laatu.




Nature of our soils : our terroir
Old alluvial terraces of the Rhône, made of red clay and pebbles on top of a layer of sand, the vineyards form " an ocean of stones where the earth never surfaces. " To see the vine grow through these large round pebbles, on which it is sometimes hard to stand, is a kind of miracle. Men working on those grounds must show a lot of patience and tenacity. But those efforts are not required in vain, since the pebbles are a fundamental component of our terroir. They provide a natural humidification of the soils and allow the vine to overcome long periods of drought. They also preserve the humidified surface layers which would be washed away by the heavy rain of the fall. Above all, the pebbles store the heat of the sun and release it during the night for the great benefit of the roots and the grapes, thus creating an inimitable quality.
BIOVIINI Oy, Vellamonkatu 30, 00550 Helsinki, Puhelin: 040-91 333 98, Fax 09-698 8214